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日本でも鼎泰豊(ディンタイフォン)

 「自分ばかりおいしいものを食べて」という家内のご不満に応えるべく、新宿高島屋の鼎泰豊(ディンタイフォン)へ行ってみた。
 昼食の時間をはずしたつもりだったが、入口にはすでに何人かが並んでおり、「30分待ち」の案内が出ている。しかし目的がこの店なので躊躇なく列の後ろについた。店の外には待っている人のために椅子がおいてあるのだが、普通数名分のところ、ここは50人分以上(多分)の椅子がおいてある。人気店で行列覚悟と聞いてはいたが、想像以上のようだ。
 幸い待ち行列も20人ぐらいだったので、実際には15分ぐらいで席につくことが出来た。
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 写真は、蝦仁麺と小籠包のセット。汁は塩味がベースで、個人的には酢を入れたかった。小籠包は本店同様の味、小ぶりながら、一口で食べると口の中でスープが広がる。
 出来立てを食べた家内は、スープがちょっと熱かったらしく、しばらくハフハフと口を動かしていた。果たして満足していただけたのだろうか。
by scott_yonezawa | 2005-12-06 13:00 | お出かけ・散歩